ササクレヒトヨタケは超美味いキノコ※ でも食べるチャンスが少ないのは…

 直ぐにこうなる
採っても短時間で黒くなって溶けてしまうからです～

kinocoordinatorの露木 啓氏の映像　4秒で1日（48コマ）分　

このように成菌になると自ら分解酵素を出して短時間でドロドロになってしまいます。

写真は採ってから15分ぐらいの状態ですが、すでに何個か黒くなってしまって捨てました。
採ったら３０分以内に冷凍か加熱処理をしなければ食べられないキノコなんですねぇ

コプリーヌのオムレツ？スクランブルエッグ？

バターで炒めて塩と胡椒 牛乳を加えて少し煮る	溶きタマゴを入れる	整える

　

まるでブイヨンが入っているような旨味があり、傘はトロリ、茎はシャキシャキ(*´▽｀*)
毎日朝食はコプリーヌのオムレツがいい～！と思わせる美味しさです。

※「ササクレヒトヨたけはお酒と一緒に食べると中毒を起こす」というのは間違い！
英名がコプリーヌだからややこしいが(^^ゞ…
中毒の原因コプリンという成分を含むのは「ヒトヨタケ（ナヨタケ科）」
ササクレヒトヨタケはマッシュルームと同じハラタケ科でコプリンは含んでいない。